關於德國巧克力 真的是種類五花八門  品牌也是
雖然台灣風靡的也就那幾種 (代理商問題啊)

在德國的超市 常能看到男士 走進超市 就只為了一條或是一片巧克力  XDD
我自己也是喜歡巧克力的  食品類 通常都選巧克力口味
在柏林 三天兩頭就喝一罐巧克力牛奶 (真的好便宜~~~~~~~~)
但是''吃''一整塊巧克力 我沒那麼愛  太甜了

這篇文章是因為看到BuzzFeed Deutschland上的影片
所以作為自己的練習 就順便弄成翻譯 XDDD


Die Geschichte der Schokolade  巧克力的歷史

 

Das Wort ''Kakao'' stammt aus der olmekischen Zivilisation.
「可可」這個字是源自於奧爾梅克文明。

奧爾梅克文明的資訊(點我)   可可的由來(點我)

 

Die in Südmexiko lebenden Olmeken waren die ersten, die Kakaobohnen zum Zubereiten von Breien und Getränken verwendeten, vielleicht schon 1.500 v. Chr.
也許在公元前1500年,居住在南墨西哥的奧爾梅克人,是最早將可可豆烹調成飲料。

 

Die prämoderne Maya-Kultur sah Kakao als heiligen Teil des religiösen Lebens und zentralen Teil der Gesellschaft.
前現代的馬雅文化看到了可可可以作為宗教生活的神聖部分,以及社會中的主要部分。

未來天下  當中可可特輯

 

Das Wort "Schokolade" kommt vermutlich vom aztekischen Wort "Xocoatl", das das bittere, scharfe Getränk bezeichnet, das die Azteken aus Kakaobohnen zubereiteten.
「巧克力」這個字,可能是從阿茲提克文的「Xocoatl」這個字而來。這個字是指阿茲提克人由可可豆烹調而出的苦的、辣的飲品。

 

700 n. Chr. hatten Maya einen Kakao-Gott, dessen Bild in Zeremonialschüsseln eingraviert wurde.
在公元700年時,馬雅人已將可可神的圖像深深地刻在儀式碗上。

 

Man glaubt, dass alle Kakaosorten aus den Flussregionen des Amazonas und des Alto Orinocos stammen.
人們認為,所有的可可種類都是源自於亞馬遜河和上奧林科市的流域。

上奧林科市在哪裡(點我)>>> 位於委內瑞拉南部亞馬遜州的一個城市

 

Di Azteken benutzten Kakaobohnen als eine Art Währung.
阿茲提克人將巧克力豆作為一種貨幣。

>>>不負責任猜測: 之所以把巧克力作為金幣的原因

 

Laut einer Preisliste von 1545 konnte man mit 100 Kakaobohnen eine gute Truthenne kaufen.
根據一份1545年的價目表指出,人們可以以100可可豆購買一隻健康的雌火雞。

 

Eine reife Avocado kostete 1 Kakaobohne.
一個成熟的酪梨價值一可可豆。

 

Im 16. und 17. Jahrhundert trank der eutopäische Adel eine Art heiße Schokolade aus gesundheitlichen Gründen.
在16, 17世紀的歐洲貴族,因為健康因素,開始喝一種熱巧克力。

 

Während des amerikanischen Unabhängigkeitskriegs wurden Soldaten manchmal sogar mit Schokolade bezahlt.
在美國獨立戰爭期間,軍人有時候甚至支付巧克力。

 

Schokolade wurde immer in flüssiger Form verzehrt, bis eine 1828 zu diesem Zweck erfundene hydraulische Presse die Herstellung von fester Schokolade ermöglichte.
巧克力一直以來都以液態形式被食用,直到1828年,有機會被以液壓方式生產出固態巧克力。

 

Die Erfinderin der Schokosplitter-Kekse verkaufte 1939 ihr Rezept an Nestlé für 1 Dollar.
1939年巧克力碎片餅乾的女發明家,以1美金售出他的配方給雀巢公司。

 

Später behauptete sie, den Dollar nie erhalten zu haben, aber bekam dafür eine lebenslange Belieferung mit Schokolade.
之後她聲稱,她從來沒有收取那一美金,但是因此能終身得到巧克力的供應。

更多關於Ruth女士與巧克力的故事 (點圖有連結)
世界最時尚的品牌傳奇

 

Irgendwann planten die Nazis Winston Churchill mit explosiven Schokotafeln zu ermorden.
納粹甚至計畫以爆炸性的巧克力片謀殺邱吉爾。

巧克力炸彈長這樣...
用巧克力片炸死邱吉爾?納粹摧毀英國終極武器:食物炸彈

 

 

FUN FACT: Das Blut, das man in der bekannten Psycho-Duschszene sieht, war eigentlich Schokosirup.
有趣的事實:在有名的驚悚淋浴片段中,人們所看到的血,事實上是巧克力醬。

我從不看驚悚片  但...估計是這個畫面的

 

Ben&Jerry´s haben die erste Chocolate Chip Cookie Dough Eissorte im Jahr 1984 produziert.
1984年Ben & Jerry公司生產出世界上第一種巧克力脆片冰淇淋。

 

Die größte Schokotafel aller Zeiten wog 5.792,5 Kilo.
世界上最大的巧克力片重達5792.5公斤。

荷蘭文原文新聞

 

Was ist deine Lieblingsschokoladensorte?
你最喜歡的巧克力口味是什麼?

 

 

 

有一款還不錯的Lindt巧克力 (CREOLA系列的 Ek Chuah)
吃起來有點像在吃金莎的感覺 XDDD

 

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